Стефановден е денят на Свети Стефан. Чества се на третия ден след Рождество — 27 декември. Култът към този светец е голям, почитта към него — също. От времето на Апостол Павел насам всички наричат Св. Стефан пръв мъченик (първомъченик), защото е една от първите жертви на християнската вяра. Обредна трапеза: свинско с кисело...