Съдейки по неоспоримия факт, че хората ядат хляб вече 10 хиляди години, спокойно можем да кажем – това е храна, която никога не омръзва. Всъщност именно отглеждането на житни култури, за да бъде правен от тях хляб, е накарало номадите да потърсят плодородна земя, да останат на нея и да се превърнат в земеделци....
Независимо дали ви се вярва или не, това е вярно – всекидневното приемане на голямо количество калории сутрин способства за намаляването на теглото. Този интересен и твърде неочакван извод е направен от английски учени от Унвиреситета в Кембридж, Великобритания, които са изследвали влиянието на обилната закуска върху 6000 мъже и жени на възраст от...
Традиционно коледните и новогодишните празници се прекарват с много шум, веселие и разбира се обилна трапеза. И една-две седмици след тях кантарът все така показва няколко килограма повече от преди. Как да възстановим предишното си тегло? Основното правило е да се употребяват само такива храни, които се усвояват добре от организма без да натоварват...
От всички цитрусови плодове всъщност именно мандарините съдържат най-много витамин С. Освен това те са богати на витамин D (предпазващ децата от рахит) и на витамин К, особено важен за еластичността на кръвоносните съдове. В мандарините не може да има нитрати – те не се съвместяват с лимонената киселина. Не е трудно да се...
Поредният опит да се състави списък на най-полезните напитки е на учени от Университета на Калифорния в Лос Анжелис. Приоритет в тяхната класация има съдържанието на антиоксиданти – общо название на елементите, притежаващи способността да се борят със свободните радикали. Свободните радикали са особен вид молекули, които са способни да разрушават другите молекули и...
Няма никакво значение колко килограма сте. Изискванията, за да живеете по-дълго са други, неочаквано показват резултатите от мащабно проучване, извършено във Великобритания сред 20 000 души за период от 10 години. “Има само четири и то не толкова трудно изпълними условия, за да живее човек с около 14 години повече”, е главният извод на...
Тези хора, които на 20-годишна възраст не са в “добра спортна форма”, значително увеличават риска, когато станат на 30-40 г. вече да страдат от повишено кръвно, захарен диабет и други заболявания, способстващи за инфаркт на миокарда. Това сочат данните от изследване, посветено изцяло на дългосрочното влияние на физическата кондиция върху здравето. “Поуката от нашата...
Ако по празниците сте решили да се ободрявате с чаша горещо кафе или нещо друго, съдържащо кофеин, помислете дали всъщност няма да си навредите и да си развалите ваканцията. Кофеинът е една от основните съставки на различни напитки – чай, кафе, кола, енергийни напитки и др. Когато се консумира в умерени дози, може да...
Наистина, в много случаи дългата поредица от празнични дни става повод за по-продължително задържане около масата. Това обаче съвсем не означава, че не съществува начин да се предпазим от добавянето на излишни килограми и все пак да прекараме приятно, съветва dieti.info. В никакъв случай не тръгвайте от къщи гладни. Хапнете някакъв плод – ябълка,...
Любителите на чая и кафето са изложени на по-нисък риск от развитието на диабет тип 2, съобщава БТА, позовавайки се на анализ на 18 отделни изследвания, направен от австралийски специалисти. Хората, които предпочитат кафе без кофеин, ще се зарадват на новината, че то има най-голям благоприятен ефект, обясняват авторите на проучването от университета на...